ビィーゴPOPUP CAFE「Kiccha Kohi」＆「米粉シフォンケーキ専門店 MEGUMI」の様子をレポート!
こんにちは、ビィーゴスタッフの小谷です。
2024年7月30日(火)にビィーゴ マルシェスペースにてビィーゴPOPUP CAFE「Kiccha Kohi」＆「米粉シフォンケーキ専門店 MEGUMI」を開催しましたので、その様子をレポートしたいと思います！
『ビィーゴ POP UP CAFE』とは…？
「ビィーゴ POP UP CAFE」とは、枚方近隣にある素敵なカフェやショップさんをお呼びして、その味をビィーゴで楽しんでもらおうという企画です！
駅直結という枚方ビオルネの利点を活かして、気軽に地元のおしゃれカフェの雰囲気を味わっていただけたらという思いでスタートさせました！
お馴染み「Kiccha Kohi」と、初出店の「米粉シフォンケーキ専門店 MEGUMI」さん
今回はコーヒーとサンドイッチ、焼き菓子でお馴染みの「Kiccha Kohi」(キッチャコーヒー)さん、
そして初出店の「米粉シフォンケーキ専門店 MEGUMI」(メグミ)さんが出店されました。
「Kiccha Kohi」さんからはコーヒーにサンドイッチ、「MEGUMI」さんからは米粉のシフォンケーキを用意していただきました！
ランチタイムに片手間に食べられて嬉しい、サンドイッチ&コーヒー
キッチャさんでサンドイッチやコーヒーを頼むと、「Kiccha Kohi」の可愛いロゴがあしらわれたトレーに乗せて運んでくださいます！
平日でもランチタイムにカフェに来たかのような特別感を味わいながら、PC作業の片手間にお食事できますよ◎
サンドイッチの断面は、とっても色鮮やかできれい！思わず気分が上がります！
平日のランチタイムに、ササッと食べられて、見た目も味も満足できるサンドイッチは嬉しいですね◎
季節の商品として、夏に嬉しい水出しコーヒーや、プルッと冷たくて美味しいコーヒーゼリーも販売！
レモンや夏みかんを使用した、夏でもサッパリと楽しめるクッキーやブラウニーも販売されていました！
焼き菓子の中でも、私が今回特に気に入ったのはシナモンロールスコーン。
シナモンのエキゾチックな風味はそのままに、バター不使用の素朴なスコーンの味わいと相まって、
なんだか懐かしくてクセになる…。
ビィーゴスタッフの間でも「おいしい！」の声が◎ また食べたいです！！
フワッと、モチッと。マーブル模様がかわいい米粉シフォンケーキ
メグミさんでは、シフォンケーキをワンカット300円で販売されていました。リーズナブル！
たくさんの種類のシフォンケーキが横一列に並べられているので、反復横跳びしそうな勢いでどれにしようか悩みました、、（笑）
ゴーヤ×ピーナッツに、ブルーベリー×ヨーグルト、アーモンド、
すももちーずにラムレーズン、塩バター！
「シフォンケーキにゴーヤ？！」最も味の想像ができない、ゴーヤ×ピーナッツの気になるお味は、、、
初めに来るピーナッツの香ばしい風味と、後から来るゴーヤのほのかな苦味が混ざり、香り豊かな大人な味わいでした！
メグミさんのシフォンケーキには米粉が使用されており、フワッ、モチッ！と一般的なシフォンケーキとは少し違った味わいです◎
しっかり咀嚼しなくても口の中でシュワ〜っと溶けるので、次から次へと口の中に運んでしまいます、、！
シフォンケーキの他にも、米粉シフォンをラスクにしたものや、米粉を使用したスノーボールも販売されていました！
食べきりサイズなので、ちょっとした差し入れにも喜ばれそうです◎
今回のPOP UP CAFEレポートは以上となります！
どちらのお店も夏フレーバーをご用意いただいたので、夏気分を楽しめました！
Kiccha Kohiさん、MEGUMIさん、ありがとうございました〜！
次回のPOP UP CAFEは、9月17日(火)に開催します！
大人気でお馴染みのKiccha Kohiさん、PLATTO FAVORIさんに出店していただきます！
そしてこの日にはビィーゴ5周年を記念したイベントも開催！
POP UP CAFEの近くのキッチンスペースにて、公開ラジオやおしゃべりランチ会を行いますので
ぜひお気軽にお立ち寄りください！
お気軽にお声がけください◎
