第一回 和菓子体験（菓楽主催） 11/29開催

「第一回 和菓子体験」参加者募集中！

2019年11月29日（金）10:00〜12:00に、枚方ビオルネ5Fビィーゴのキッチンスペースにて、菓楽（かぐら）主催『第一回 和菓子体験』が開催されます！

現役の和菓子職人と一緒に和気あいあいと季節の上生菓子といちご大福を作りませんか？

和菓子の花形、日本の四季の移ろいを彩り豊かに表現した『季節の上生菓子』と、和菓子の人気者『いちご大福』を作ります。

レシピは菓楽のオリジナル、料理本には載ってない家で作る際のちょっとしたコツを現役の和菓子職人が伝授します！

教室のあとは材料にとことんこだわった『丹波大納言と羽二重餅のぜんざい』を皆様にお召し上がりいただきながらの質問タイム。

こんな人におすすめ！

・プロが実際に使う材料や道具を使って本格的な和菓子を作ってみたい方！
・ご家庭で作る際のコツやレシピを知りたい方！
・ちょっとした体験をしたい方！

本格的な和菓子作りでご家族へのお土産に、お友だちへのプレゼントに、自分へのご褒美にいかがですか？

講師紹介

Traditional Japanese Patisserie菓楽

2013年全国和菓子協会主催『選・和菓子職』において、大阪府で唯一の『優秀和菓子職』に認定された横山侑紀オーナーシェフの和菓子店です。

・2011年NHK連続テレビ小説『カーネーション』撮影用上生菓子提供
・2013年NHK連続テレビ小説『ごちそうさん』撮影用上生菓子提供
・2018年全国和菓子協会主催『見る・知る・食べる、和菓子を愉しむ集い』全国和菓子協会を代表して上生菓子製造実演

第一回 和菓子体験　概要

[開催日] 2019年11月29日（金）
[時間] 10:00-12:00
[場所] 枚方ビオルネ5階 ビィーゴ キッチンスペース
[定員] 先着20名
[参加費] 3,000円（税込）
[参加費の支払い方法] 当日現金払い
[対象年齢] 特になし
[持ち物・服装（必須・推奨）] エプロン、三角巾、ハンドタオル / 調理をしますので、『指輪』は外していただきます。
[予約の有無] 前日(11月28日)までにお電話でご予約ください。
072-847-5511「菓楽（かぐら）」

※キャンセルの場合は、前日の19時までに、072-847-5511「菓楽（かぐら）」までご連絡ください。その場合、キャンセル料はいただきません。
それ以降と当日キャンセルは教室と同額のキャンセル料をいただきます。

予約方法

お電話にてお申込みください。
電話番号 072-847-5511